Pierwszy poka gotowania, 19 października, w ramach "Zwierzęcy Października"!

19 października w godz. 15.00-16.00, w centrum Bielska-Białej pojawiły się trzy wielkie, pluszowe zwierzaki. Krowa, świnia i kurczak, jako typowi przedstawiciele zwierząt hodowalnych, wyruszyły z koszykami pełnymi wegańskich ciastek na spacer po bielskich ulicach by zaprosić jak najwięcej osób na pokaz gotowania, który rozpoczynał się o 17.00 w Vagina Cafe.

Przechodnie reagowali różnie -  uśmiechem, zaskoczeniem lub nawet lekkim, nieuzasadnionym strachem - być może sam widok przebierańców i osób rozdających ulotki i ciastka kojarzył się im z jakąś reklamą. Udało nam się przejść przez budynek Sfery 1, gdzie wzbudzaliśmy duże zainteresowanie, a następnie ulicą Cechową i 11 Listopada do pierwszej w Bielsku, wegetariańskiej kawiarni Vagina Cafe, mieszczącej się na Placu Wolności 1/6. Tam, o godz. 17.00, rozpoczął się pierwszy w Bielsku pokaz wegańskiego gotowania, w którym udział wzięły osoby zainteresowane kuchnią bezmięsną. Dotarły do nas nawet 2 osoby, zachęcone przez nasz happening!

Podczas pokazy ugotowaliśmy tradycyjną, październikową zupę dyniową, do której ugotowania zachęcamy każdego! Podczas pokazu goście mogli zdegustować groszkową i słonecznikową pastę do chleba oraz zasmakować w wegańskiej, owocowej tarcie. Wspólnie obejrzeliśmy film "Making the connection" oraz wysłuchaliśmy krótkiej, przygotowanej przez nas prezentacji nt. weganizmu.

Zupka dyniowo-soczewicowa:

średniej wielkości dynia (ok. 2 kg)
1 szkl. czerwonej soczewicy
1 czerwona papryka
czosnek, imbir, kardamon, gałka muszkatałowa

olej

Dynię kroimy, kroimy w kostkę i miksujemy, dodajemy pokrojoną paprykę i cebulkę, dusimy. Zalewamy 2 szkl. wody, dodajemy soczewicę, doprawiamy. Gotujemy ok. 25 min.

Celem naszego pierwszego pokazu gotowania było umożliwienie osobom chcącym poznać tajniki roślinnej kuchni zapoznanie się z niektórymi daniami. Był to pierwszy tego typu pokaz, który planujemy powtórzyć już za miesiąc - gorąco zapraszamy wszystkich, którzy chcą urozmaicić swój kuchenny warsztat i przekonać się, że bez mięsa, jaj i mleka również można gotować, na nasz kolejny pokaz!

Media o akcji:

http://bielskobiala.naszemiasto.pl/artykul/galeria/1583481,bielsko-biala-bez-miesa-mozna-zyc,id,t.html

http://www.radiobielsko.pl/news/15466-Przekonywali_do_weganskiej_kuchni.html

http://www.wiadomosci.bielsko.info/0,0,0,2960,0,zwierzeta-w-centrum-handlowym,artykul,serwis.html

http://www.wiadomosci.bielsko.info/0,0,0,3003,0,zachecali-do-weganizmu,artykul,serwis.html

http://www.beskidzka24.pl/artykul,bielsko_weganski_happening,5392.html